国生みの島
淡路島で醸す
手造りの酒
淡路島の昔ながらの造り酒屋千年一酒造について

淡路島に根付き、淡路と歩む
昔ながらの造り酒屋

豊かな山の幸、
新鮮な魚に恵まれた淡路島で
地域に根ざし、
地域にあった地酒を造り続けたい
という思いで
一四〇年余り酒造りをしています。

酒蔵見学について

ふらりと立ち寄れる
伝統ある酒蔵

創業一四七年に渡る
伝統的な蔵の雰囲気を感じながら、
淡路島でしか飲めない酒を無料で
試飲していただけます。

お一人様からお気軽に見学へ
お越しください。

淡路島ならではの地酒を目指す千年一酒造の取り組み

淡路島ならではの
地酒を目指して

四季を通して温順な淡路島の気候。
酒米を作るには適さない環境下でも
淡路島だからこそできる
地酒を造りたい。

そんな思いで、淡路島産の
酒米を使った酒造りに取り組んでます。

深い味わいの日本酒からフルーティで女性好みのお酒まで取り揃えています。